{"id":166,"date":"2011-10-21T01:11:39","date_gmt":"2011-10-21T01:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/tiendadeargan.es\/blog\/?p=166"},"modified":"2011-10-11T01:25:11","modified_gmt":"2011-10-11T01:25:11","slug":"disfruta-las-grasas-sanas-y-evita-las-grasas-perjudiciales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tiendadeargan.es\/blog\/aceite-de-argan-culinario\/disfruta-las-grasas-sanas-y-evita-las-grasas-perjudiciales\/","title":{"rendered":"Disfruta las Grasas Sanas y evita las Grasas Perjudiciales"},"content":{"rendered":"

\"Disfruta<\/a><\/p>\n

No todas las grasan son malas para el cuero. Es mas, las grasas son necesarias para una buena parte de los procesos del cuerpo, por lo que no es posible eliminarlas directamente de tu dieta. As\u00ed que solo nos queda saber que grasas son buenas y que grasas son malas. Aqu\u00ed tienes una peque\u00f1a gu\u00eda para descubrir que grasas debes incluir en tu dieta y cuales debes limitar.<\/p>\n

Reduce el consumo de grasas saturadas<\/strong><\/p>\n

Las grasas saturadas se llaman grasas malas porque da\u00f1an tu cuerpo. Las grasas saturadas aumentan el colesterol malo o LDL e incrementa el riesgo de sufrir hipertensi\u00f3n, obesidad y problemas cardiacos. Evita las comidas ricas en grasas saturadas, las partes grasas de las carnes, la piel del pollo, la mantequilla y el queso, las patatas fritas y en general todos los alimentos fritos, procesados y precocinados.
\nCambia tus recetas y reemplaza la leche entera y la mantequilla por leche desnatada y mantequillas bajas en calor\u00edas. O evita estos productos y sazona tus platos con especias y hierbas arom\u00e1ticas. Cubre tus platos de fruta con cremas y salsas ligeras en vez de comer fruta acompa\u00f1ada de cremas pesadas.<\/p>\n

Evita las grasas trans<\/strong><\/p>\n

Las grasas trans son las peores. Estas grasas son grasas vegetales hidrogenadas para que se vuelvan m\u00e1s estables y se estropeen m\u00e1s despacio. Estas grasas tambi\u00e9n son muy s\u00f3lidas lo que facilita su transporte y uso. Los restaurantes y las cadenas de comida r\u00e1pida adoran estas grasas precisamente por estas propiedades. La mala noticia es que estas grasas son poco saludables, especialmente para el coraz\u00f3n. Comer alimentos ricos en grasas trans puede provocar la aparici\u00f3n de dep\u00f3sitos de grasa en las arterias que desemboquen en ataques cardiacos e infartos.<\/p>\n

Come en casa en vez de salir a comer fuera. Los restaurantes suelen ofrecer platos llenos de grasas trans, especialmente las cadenas de comida r\u00e1pida, que utilizan estas grasas para preparar sus platos, especialmente los fritos. Estas grasas suelen estar presentes en las patatas fritas, algunos cereales de desayuno, platos precocinados y en los fritos de las cadenas de comida r\u00e1pida restaurantes.<\/p>\n

Elije alimentos en grasas insaturadas<\/strong><\/p>\n

Algunas grasas son perjudiciales para la salud. Las grasas mono e insaturadas se llaman grasas buenas precisamente porque son buenas para la salud al ser justamente las grasas que necesita el cuerpo para funcionar. Estas grasas buenas reducen los problemas de coraz\u00f3n y elevan los niveles de colesterol bueno (HDL) mejorado tu estado de salud en general.<\/p>\n