Con el auge de la comida r\u00e1pida, los platos fritos y cargados de az\u00facar se han convertido en un compa\u00f1ero de mesa para muchas personas, especialmente quienes est\u00e1n de viaje. Si a esta dieta poco saludable le a\u00f1adimos el sedentarismo y un estilo de vida inadecuado tenemos una receta perfecta para tener problemas. Muchas personas, cada vez mas j\u00f3venes, sufren de diversos problemas de coraz\u00f3n y de diabetes que adem\u00e1s pueden complicarse hasta provocar enfermedades graves o la muerte.<\/p>\n
La buena noticia es que ha surgido un movimiento que se ha enfrentado a este problema. De hecho cada vez mas personas son conscientes de estos problemas y est\u00e1n siendo conscientes de los problemas que causa una dieta inadecuada y la obesidad que provoca. Programas de televisi\u00f3n como Gran Dieta son un reflejo de esa voluntad por tratar de educar a las personas en estilos de vida mas sanos y dietas equilibradas.<\/p>\n
Seguramente hayas o\u00eddo hablar de los \u00e1cidos grasos esenciales en algunos de estos programas. \u00bfpero que aportan esos \u00e1cidos esenciales al cuerpo y que son? En las etiquetas de los alimentos aparecen \u00e1cidos grasos como el omega 3 o el omega 6 pero \u00bfsabes verdaderamente que son?<\/p>\n
Los EFAs son elementos nutricionales necesarios para el cuerpo debido a que no es posible generarlos en el organismo. Por eso tenemos que tomar estos EFAs de distintas fuentes de alimentos. El omega 3 y 6 son dos tipos de EFAs. El omega 3 se encuentra en los aceites de pescados y plantas mientras que el omega 6 se encuentra en los aceites vegetales. El omega 9 es otro ca\u00eddo esencial que puede producir el organismo a trav\u00e9s del consumo de omega 3 y 6.Tambien puede obtenerse a trav\u00e9s de los aceite vegetales.<\/p>\n
Los pa\u00edses del norte de Europa muchas personas sufren de enfermedades degenerativas, problemas de coraz\u00f3n, c\u00e1ncer, artritis, asma y otros problemas de tipo psicol\u00f3gico como depresi\u00f3n y d\u00e9ficit de atenci\u00f3n o hiperactividad infantil.<\/p>\n
Los EFAs son necesarios para el cuerpo ya que juegan un papel clave en la formaci\u00f3n de las membranas celulares, en el desarrollo del sistema cognitivo y en el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Tambi\u00e9n son fundamentales para la producci\u00f3n de hormonas y el funcionamiento del tiroides.<\/p>\n
Los EFAs tambi\u00e9n ayudan a regular la presi\u00f3n sangu\u00ednea, el funcionamiento del h\u00edgado y la respuesta del sistema inmunitario. Los \u00e1cidos omega 6 son conocidos por ayudar a la sangre a coagular mientras que el omega 3 evita una coagulaci\u00f3n excesiva. No obstante es necesario tener un contenido equilibrado de estos dos \u00e1cidos grasos esenciales.<\/p>\n
Los EFAs tambi\u00e9n transportar y transforman el colesterol del organismo. La prevenci\u00f3n de dep\u00f3sitos de colesterol evita la aparici\u00f3n de problemas de coraz\u00f3n. Los EFAs tambi\u00e9n benefician la piel y el pelo.<\/p>\n
Una gran fuente de omega 6 es el aceite de arg\u00e1n. Este popular aceite de marruecos ha sido denominado como el aceite milagroso y resulta muy conocido en la industria de la belleza por los beneficios que aporta a la piel y al pelo. Sin embargo este aceite tambi\u00e9n puede usarse para cocinar. Un poco de aceite de arg\u00e1n en tus ensaladas y platos a la plancha le a\u00f1ade una gran dosis de omega 6.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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